Según la Real Academia Española de la Lengua un potaje es un caldo de olla u otro guisado; y el flamenco lo define como un adjetivo dicho de una manifestación cultural, o de su intérprete: de carácter popular andaluz, y vinculado a menudo con el pueblo gitano. El potaje suele ser un producto gastronómico muy apreciado en las mejores mesas y el flamenco un estilo musical que es uno de los...
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